【白米でも玄米と同じ栄養価に！】

「玄米の栄養価は知っているけど、やっぱり苦手…」「発芽玄米にするのは面倒…」「子供や夫は、玄米だと嫌がるし…」
玄米の栄養価の9割を含むと言われている米ぬかには、ビタミンB群やビタミンE、食物繊維が豊富に含まれています。新鮮な米ぬかを手に入れて、香ばしく美味しい「ふりかけ」を作ってしまいましょう♪白米にかければ、玄米と同等の栄養素が摂取できちゃいます♪

【用意するもの】
★米ぬか　30g 　　
★白ごまor黒すりごま　合せて大さじ3　
★かつおぶし　1袋　　
★天然塩　小1/2　　
★てんさい糖　少々
（★の材料は、好みで加減したり、お好きな材料を足してみて下さい。（青海苔入りでも美味）てんさい糖を少し入れていますが無くてもOK！）

【作り方】
1. フライパンに油をひかず、米ぬかを炒りながら、他の材料も順番に入れて炒ります。米ぬかがきつね色になれば完成。
2. 密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、一週間位で使い切りましょう。