小麦粉、卵、牛乳を一切使わない、手作り安心の蒸しパンです。ふっくらもちもちでとても美味しい♪お子様のおやつや間食にどうぞ♪

＜材料＞

・米粉（75g）　・てんさい糖（5g）　・重層（1g）　・豆乳（75ml）　・レモン汁（小2）　・オリーブオイル（小1）　・バナナ、プルーン、くるみ等…適宜（お好きな具を）

＜作り方＞
1.　米粉、てんさい糖、重層を混ぜ合わせる。
2.　1に豆乳、レモン汁、オリーブオイル、お好みの具を加える。
3.　カップに2を注ぎ、蒸し器で約15分蒸す。

【ちょこっとアイデア♪】
※米粉に少量　　→そば粉or全粒粉（たんぱく質やミネラルがUP♪）
※具材のアレンジ→ひじきの煮物、きんぴら、オイルサーディン、オリーブの実などのおかず系のトッピングや、さつまいも、じゃがいも、にんじん、コーンなどをトッピングして蒸しても栄養バランスがUP♪

ナチュラルクリニック代々木　※クリニックニュース Vol.18 掲載