最近、話題のスープジャーを使ったメニューです。鍋も包丁も使わずに、簡単にできますので、ランチに是非どうぞ♪
【簡単味噌汁】これ一杯で栄養満点◎
<材料>・豆腐(1/4丁)・卵(1個)・乾燥ワカメ・水菜や葱・冷凍野菜もOK・味噌(大さじ1)・天然だし(適量)
<作り方>
1. スープジャーに味噌とだしを入れ少量の熱湯で軽く溶く。
2. 豆腐はスプーンで小さめにし、卵を割り入れる。
3. 野菜も全て入れて熱湯を注ぐ。すぐに蓋をして出来上がり!
【簡単中華スープ】生姜がきいててポカポカ♪
<材料>・ねぎ、にら、キノコ類、ほうれん草など適宜 ・卵1個 ・春雨、胡麻、おろし生姜、天然中華だし、塩、胡椒適宜
<作り方>
1. 野菜をカットしてスープジャーに入れて熱湯を注ぎ1分待ってから熱湯を捨てる。
2. 卵、春雨、生姜、中華だし、塩、胡椒を入れて熱湯を注ぐ。
3. 蓋をして出来上がり!