尿酸値を下げるためには、食事からのプリン体摂取を控えることが知られていますが、食事由来よりも体内で産生されるプリン体の方が圧倒的に多いので、プリン体の食品を控えるだけでは不十分です。尿酸の排泄を促すために尿をアルカリ化する食品を摂る必要があります。アルカリ度が高い食品は海藻類で、特にワカメは高アルカリ食品です。痛風予防に、ダイエットに、月に1度はわかめしゃぶしゃぶ鍋でリセットしませんか。

＜材料＞　

・ミネラルウォーター（わかめからだしが出るのでだし汁は要りません）

・お刺身用わかめ（適量）　

・ポン酢

・薬味（ねぎの小口切り、大根おろし、七味唐辛子など）

・お好きな具（白菜、みず菜、豆腐、油揚げ、にんじん、キノコ類などお好きなものを）

＜作り方＞

① 鍋に水を沸騰させ、お刺身用のわかめを　 しゃぶしゃぶして召し上がって下さい。

② 途中で、お好きな具を入れて、召し上がれ。具材をわかめで巻いて食べても◎！

③ つけだれのポン酢に、すだちやレモンなどを絞っても美味しいです。